緑汁ドリンクやレシピのレビュー

ユーグレナと聞くときこえはいいもの、ミドリムシと聞くといかがでしょうか。まだまだ抵抗感を覚える方はいるかもしれませんが、未来食品として脚光をあび、医療分野でも研究開発が着々とすすめられている優れた素材です。

 

そのミドリムシを私たち消費者が気軽に試せるようになった初代商品が、粉末タイプの緑汁です。

 

白いプレートの上に緑汁を開封

 

白いプレートの上で緑汁を開封してみました。青汁と同じ感じで、特に変わった様子はないですね。

 

ただし、このなかにユーグレナの59種類もの栄養素が濃縮されています。そのなかにはクロロフィルやパラミロンなど植物由来の成分も含まれており、動植物ならではの一歩秀でた健康サプリといって過言ではないと思います。

 

こちらでは緑汁を溶かしたドリンクやレシピとして公開されている料理・スイーツなど、それらを食味した評価とレビューをまとめていきます。

緑汁ドリンクやレシピの評価とレビュー記事一覧

まずは緑汁の風味を堪能するため、常温のミネラルウォーターで混ぜただけのドリンクを食味しました。ドリンクの名称は緑汁水(みどりじるすい)とします。チェック項目は、外観・味・香り・舌触りになります。緑汁水の外観見た目は下の画像の通りで、美味しそうには見えませんが青汁に慣れている人であれば全く問題ないでしょう。さらに太陽光にあてて、緑汁水の状態を観察してみました。緑汁の粉末粒子が水に溶けきっておらず、沈...

冷蔵庫に保管していた冷たい牛乳に緑汁を混ぜただけのドリンクを食味しました。ドリンクの名称は緑汁ミルクとします。チェック項目は、外観・味・香り・舌触りになります。緑汁ミルクの外観見た目は下の画像の通りで、青々しく健康に良さそうなことが伝わってきます。青汁に慣れている方であれば問題無いですね。どれくらい溶けているのか確認するため、上から撮影してみました。粒子が浮いているで溶けきっていないのですが、下の...